Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Семена льна 9 г
Нутовая мука 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.8% 1118 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.4% 659 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 5.8% 732 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11% 385 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 6.8% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 1.3% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 69.684 мкг 400 мкг 17.4% 7.3% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1% 4202 г
гамма Токоферол 1.181 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.218 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2254 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.6313 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1226 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.32 мг 2500 мг 15.2% 6.4% 659 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2585 г
Кремний, Si 17.171 мг 30 мг 57.2% 24.1% 175 г
Магний, Mg 74.4 мг 400 мг 18.6% 7.9% 538 г
Натрий, Na 15.93 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8161 г
Сера, S 61.21 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1634 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 7.7% 551 г
Хлор, Cl 7.2 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 4.3% 978 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 4.6% 914 г
Марганец, Mn 1.2433 мг 2 мг 62.2% 26.3% 161 г
Медь, Cu 320.94 мкг 1000 мкг 32.1% 13.6% 312 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4704 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 7.551 мкг 55 мкг 13.7% 5.8% 728 г
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 1.392 мг 12 мг 11.6% 4.9% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.132 мг ~
Кампестерол 2.664 мг ~
Стигмастерол 0.651 мг ~
бета Ситостерол 5.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.292 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 1.85 г ~
14:0 Миристиновая 0.735 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.419 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.379 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».