| Капуста белокочанная | 110 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Масло из рисовых отрубей | 7 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 11.6% | 1931 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.4% | 1667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 10% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 13.2% | 1695 г |
| бета Криптоксантин | 0.924 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 113.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 6.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.498 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.9% | 3201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.68 мг | 90 мг | 37.4% | 83.5% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 15% | 1503 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 93.5% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6408 мг | 20 мг | 3.2% | 7.1% | 3121 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 21.7% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.4% | 3070 г |
| Кремний, Si | 34.02 мг | 30 мг | 113.4% | 253.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 6.5% | 3506 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 10753 г |
| Сера, S | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4505 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 9.4% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 39.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 77.9% | 286 г |
| Литий, Li | 10.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 19.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 94.68 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 21.2% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 7.008 мкг | 70 мкг | 10% | 22.3% | 999 г |
| Никель, Ni | 10.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28289 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 21.7% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.2972 мг | 12 мг | 2.5% | 5.6% | 4038 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 33.454 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, огурцов, помидоров составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».