Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Цветная капуста (Варка без слива) 134 г
Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.9% 2054 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2580 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 16.9% 1077 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 19.3% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.8% 4865 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 6% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.856 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14006 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 24.6% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 7.7% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.734 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6812 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3109 мг 20 мг 6.6% 12% 1526 г
Ниацин 1.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 11.1% 1638 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 1.8% 10352 г
Кремний, Si 9.234 мг 30 мг 30.8% 56.1% 325 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 5.3% 3487 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 15240 г
Сера, S 46.34 мг 1000 мг 4.6% 8.4% 2158 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 9.7% 1874 г
Хлор, Cl 19.46 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 11819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 7.1% 2568 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8929 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 37.2% 489 г
Литий, Li 8.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 6% 3017 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 12% 1523 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 9.7% 1897 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13189 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 69.02 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5795 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.6336 мг 12 мг 5.3% 9.7% 1894 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с фрикадельками составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».