| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 34 г |
| Морковь (Жарка) | 143 г |
| Лук репчатый | 236 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 716 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 1050 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.3% | 655 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.8% | 218 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4% | 870 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 8.5% | 405 г |
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 9.1% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.425 мг | 1.5 мг | 28.3% | 9.7% | 353 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 61.61 мг | 500 мг | 12.3% | 4.2% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.2% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.291 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.9% | 1794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 4.4% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6812 мг | 20 мг | 23.4% | 8% | 427 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 5.1% | 674 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2241 г |
| Кремний, Si | 3.18 мг | 30 мг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 3% | 1138 г |
| Натрий, Na | 44.31 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2934 г |
| Сера, S | 173.54 мг | 1000 мг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 44.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 6.626 мкг | 10 мкг | 66.3% | 22.8% | 151 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 3.2% | 1088 г |
| Медь, Cu | 121.76 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.2% | 821 г |
| Молибден, Mo | 11.163 мкг | 70 мкг | 15.9% | 5.5% | 627 г |
| Никель, Ni | 9.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7.1% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.7392 мг | 12 мг | 14.5% | 5% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.866 г | min 16.8 г | 64.7% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жаренное с фасолью1 составляет 291 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».