| фарш | 352 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 71 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 57 г |
| Морковь (Варка без слива) | 68 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Картофель (Варка без слива) | 147 г |
| Базилик сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 6 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 8 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.5% | 1810 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 13.3% | 1167 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 13.2% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.63 мг | 500 мг | 3.3% | 5.1% | 3007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.67 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 18.6% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.3% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9416 мг | 20 мг | 9.7% | 15% | 1030 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.22 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.3% | 2115 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9355 г |
| Кремний, Si | 2.929 мг | 30 мг | 9.8% | 15.2% | 1024 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 3.7% | 4228 г |
| Натрий, Na | 18.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 6993 г |
| Сера, S | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.9% | 1960 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10.4% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 25.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 6% | 2546 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 36.6% | 424 г |
| Литий, Li | 3.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 3.3% | 4831 г |
| Медь, Cu | 74.24 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.5% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 4.187 мкг | 70 мкг | 6% | 9.3% | 1672 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.67 мкг | 55 мкг | 3% | 4.7% | 3293 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4781 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6723 мг | 12 мг | 5.6% | 8.7% | 1785 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | min 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».