| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 30% жирности | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.3% | 1007 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 80.48 мг | 500 мг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 14.7% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 18.5% | 343 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.449 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.8% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 7.5% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.171 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4270 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.6 мкг | 120 мкг | 76.3% | 48.4% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9383 мг | 20 мг | 29.7% | 18.9% | 337 г |
| Ниацин | 7.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.62 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.5% | 747 г |
| Кальций, Ca | 57.74 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1732 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 3.9% | 1611 г |
| Магний, Mg | 74.69 мг | 400 мг | 18.7% | 11.9% | 536 г |
| Натрий, Na | 57.34 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Сера, S | 185.86 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.8% | 538 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 92.77 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 8.171 мкг | 10 мкг | 81.7% | 51.9% | 122 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Медь, Cu | 91.34 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 9.994 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Никель, Ni | 1.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.067 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.1% | 421 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.21 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3384 г |
| Хром, Cr | 19.62 мкг | 50 мкг | 39.2% | 24.9% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.3172 мг | 12 мг | 11% | 7% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.457 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 1.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица кари составляет 157,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».