Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 14 г
Семена чиа, сушеные 13 г
Кунжут 12 г
Вода 63 г
Банан 124 г
Шпинат 77 г
Способ приготовления

Вкусная и полезная еда на завтрак богатая на клетчатку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4% 2066 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 17.5% 476 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 19.6% 426 г
бета Каротин 1.27 мг 5 мг 25.4% 21.1% 394 г
Лютеин + Зеаксантин 31.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 11.5% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин В4, холин 14.07 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 34.281 мкг 400 мкг 8.6% 7.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 19.31 мг 90 мг 21.5% 17.9% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 5.5% 1524 г
гамма Токоферол 0.98 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2707 г
Витамин К, филлохинон 130.9 мкг 120 мкг 109.1% 90.8% 92 г
Витамин РР, НЭ 1.7372 мг 20 мг 8.7% 7.2% 1151 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.95 мг 2500 мг 17.6% 14.6% 568 г
Кальций, Ca 136.49 мг 1000 мг 13.6% 11.3% 733 г
Кремний, Si 55.714 мг 30 мг 185.7% 154.5% 54 г
Магний, Mg 97.92 мг 400 мг 24.5% 20.4% 408 г
Натрий, Na 25.53 мг 1300 мг 2% 1.7% 5092 г
Сера, S 36.36 мг 1000 мг 3.6% 3% 2750 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 14.1% 590 г
Хлор, Cl 33.4 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 5.219 мг 18 мг 29% 24.1% 345 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3247 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 4.9% 1706 г
Литий, Li 4.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.6664 мг 2 мг 33.3% 27.7% 300 г
Медь, Cu 201.01 мкг 1000 мкг 20.1% 16.7% 497 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1964 г
Никель, Ni 10.119 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 9% 929 г
Стронций, Sr 19.38 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 35.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11351 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Цинк, Zn 1.0613 мг 12 мг 8.8% 7.3% 1131 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 83.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.211 мг ~
Стигмастерол 0.54 мг ~
бета Ситостерол 13.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.316 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.934 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.813 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 285 гр (342.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».