| Картофель (Варка без слива) | 246 г |
| Морковь (Варка без слива) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 169 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 477 г |
| Бульон куриный крепкий домашний | 2849 г |
| Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] | 399 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.3% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 2.4% | 7193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 11.7% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 13.4% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.79 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 6.3% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 6.9% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 11.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4685 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4269 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.43 мг | 2500 мг | 3.9% | 6.6% | 2540 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9488 г |
| Кремний, Si | 8.535 мг | 30 мг | 28.5% | 48.3% | 351 г |
| Магний, Mg | 6.66 мг | 400 мг | 1.7% | 2.9% | 6006 г |
| Натрий, Na | 56.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 7.5% | 2295 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12077 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 3.9% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 12.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 15.6% | 1089 г |
| Литий, Li | 4.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 4.6% | 3759 г |
| Медь, Cu | 29.15 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.9% | 3431 г |
| Молибден, Mo | 1.657 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.1% | 4225 г |
| Никель, Ni | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88106 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 1.9% | 9331 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.544 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из свинины составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».