Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с хлебом смеш.фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с хлебом смеш.фарш

Фарш смешанный 500 г
Лук репчатый 100 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с хлебом смеш.фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 14.4% 452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 9% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.8% 1343 г
Витамин В4, холин 56.76 мг 500 мг 11.4% 7.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 9.9% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 16% 409 г
Витамин В9, фолаты 8.451 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4733 г
Витамин В12, кобаламин 0.805 мкг 3 мкг 26.8% 17.5% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4219 г
Витамин D3, холекальциферол 0.237 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2226 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2913 мг 20 мг 26.5% 17.3% 378 г
Ниацин 1.609 мг ~
Бетаин 2.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.18 мг 2500 мг 11.2% 7.3% 892 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1% 6859 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 2.5% 2620 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 4.7% 1383 г
Натрий, Na 133.48 мг 1300 мг 10.3% 6.7% 974 г
Сера, S 170.82 мг 1000 мг 17.1% 11.1% 585 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 13.1% 498 г
Хлор, Cl 133.28 мг 2300 мг 5.8% 3.8% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 2.125 мкг 10 мкг 21.3% 13.9% 471 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1860 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 5% 1300 г
Молибден, Mo 2.999 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2334 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 17.984 мкг 55 мкг 32.7% 21.3% 306 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16750 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1299 г
Цинк, Zn 1.8046 мг 12 мг 15% 9.8% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.067 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.69 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.445 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.916 г ~
Аспарагиновая кислота 1.387 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.748 г ~
Глутаминовая кислота 2.531 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с хлебом смеш.фарш составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок