| Яйцо куриное | 105 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.1% | 400 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.8 мкг | 900 мкг | 28.1% | 15.8% | 356 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.428 мг | 1.8 мг | 23.8% | 13.4% | 421 г |
| Витамин В4, холин | 244.03 мг | 500 мг | 48.8% | 27.5% | 205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 14.2% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.806 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 9.5% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 6.8% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 19.639 мкг | 50 мкг | 39.3% | 22.1% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.11 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1870 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Натрий, Na | 130.28 мг | 1300 мг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Сера, S | 171.11 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.6% | 584 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 13.1% | 428 г |
| Хлор, Cl | 151.67 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.7% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.431 мг | 18 мг | 13.5% | 7.6% | 740 г |
| Йод, I | 19.44 мкг | 150 мкг | 13% | 7.3% | 772 г |
| Кобальт, Co | 9.722 мкг | 10 мкг | 97.2% | 54.7% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Медь, Cu | 80.69 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Селен, Se | 29.847 мкг | 55 мкг | 54.3% | 30.6% | 184 г |
| Фтор, F | 53.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7481 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.0792 мг | 12 мг | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 554.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.969 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.493 г | min 16.8 г | 32.7% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».