Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушёнкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 270 г
Тушёнка говяжья 320 г
Лук репчатый (Жарка) 155 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 295 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.6% 1327 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.7% 571 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.753 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3219 г
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1764 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8535 мг 20 мг 9.3% 5.7% 1079 г
Ниацин 1.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.52 мг 2500 мг 5% 3.1% 2008 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9416 г
Кремний, Si 22.261 мг 30 мг 74.2% 45.4% 135 г
Магний, Mg 56.05 мг 400 мг 14% 8.6% 714 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2965 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.7% 912 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 6.5% 942 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 8.9% 684 г
Литий, Li 1.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.4396 мг 2 мг 22% 13.4% 455 г
Медь, Cu 184.94 мкг 1000 мкг 18.5% 11.3% 541 г
Молибден, Mo 9.766 мкг 70 мкг 14% 8.6% 717 г
Никель, Ni 2.962 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 1.555 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3537 г
Стронций, Sr 82.09 мкг ~
Титан, Ti 8.91 мкг ~
Фтор, F 38.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10409 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.6697 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Цирконий, Zr 9.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушёнкой составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».