Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французки

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 365 г
Шампиньоны (Запекание) 27 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 47 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Йогурт греческий обезжиренный клубничный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 20.8% 318 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.6% 1191 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 0.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 8.2% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 11% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 14.2% 465 г
Витамин В9, фолаты 9.031 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4429 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 8.9% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5160 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.0594 мг 20 мг 50.3% 33.3% 199 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 4.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.12 мг 2500 мг 9.8% 6.5% 1024 г
Кальций, Ca 87.91 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1138 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1574 г
Натрий, Na 155.78 мг 1300 мг 12% 7.9% 835 г
Сера, S 238.04 мг 1000 мг 23.8% 15.7% 420 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 17.7% 375 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 5% 1335 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5464 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1429 г
Молибден, Mo 0.15 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 46667 г
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 22.129 мкг 55 мкг 40.2% 26.6% 249 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 1.0137 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 0.773 г ~
Изолейцин 1.205 г ~
Лейцин 1.766 г ~
Лизин 1.938 г ~
Метионин 0.635 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.973 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.949 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 1.208 г ~
Аспарагиновая кислота 2.006 г ~
Глицин 1.069 г ~
Глутаминовая кислота 3.577 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 0.841 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».