| Морская капуста (ламинария) сушеная | 25 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 514.4 ккал | 1684 ккал | 30.5% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.1% | 1810 г |
| Жиры | 45.3 г | 56 г | 80.9% | 15.7% | 124 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 1.2% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 2.7% | 714 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 11.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.3% | 7759 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 2.7% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 2.4% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 3% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 2.3% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.944 мг | 5 мг | 58.9% | 11.5% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 0.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.644 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.5% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.444 мкг | 3 мкг | 148.1% | 28.8% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 2% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.378 мг | 15 мг | 62.5% | 12.2% | 160 г |
| Витамин Н, биотин | 13.889 мкг | 50 мкг | 27.8% | 5.4% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 332.1 мкг | 120 мкг | 276.8% | 53.8% | 36 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5389 мг | 20 мг | 12.7% | 2.5% | 788 г |
| Ниацин | 1.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4491 мг | 2500 мг | 179.6% | 34.9% | 56 г |
| Кальций, Ca | 185.44 мг | 1000 мг | 18.5% | 3.6% | 539 г |
| Кремний, Si | 235.944 мг | 30 мг | 786.5% | 152.9% | 13 г |
| Магний, Mg | 786.67 мг | 400 мг | 196.7% | 38.2% | 51 г |
| Натрий, Na | 2406.44 мг | 1300 мг | 185.1% | 36% | 54 г |
| Сера, S | 619.89 мг | 1000 мг | 62% | 12.1% | 161 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 6.2% | 313 г |
| Хлор, Cl | 4885 мг | 2300 мг | 212.4% | 41.3% | 47 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2682.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1040.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 393.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 74.067 мг | 18 мг | 411.5% | 80% | 24 г |
| Йод, I | 11565 мкг | 150 мкг | 7710% | 1498.8% | 1 г |
| Кобальт, Co | 69.444 мкг | 10 мкг | 694.4% | 135% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.9222 мг | 2 мг | 46.1% | 9% | 217 г |
| Медь, Cu | 601.11 мкг | 1000 мкг | 60.1% | 11.7% | 166 г |
| Селен, Se | 3.222 мкг | 55 мкг | 5.9% | 1.1% | 1707 г |
| Фтор, F | 1572.78 мкг | 4000 мкг | 39.3% | 7.6% | 254 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 0.9% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 5.6667 мг | 12 мг | 47.2% | 9.2% | 212 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 29.733 г | min 16.8 г | 177% | 34.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 28.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 514,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».