Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченая

Треска (Запекание) 662 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 22.5% 413 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В4, холин 89 мг 500 мг 17.8% 16.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 1.695 мкг 3 мкг 56.5% 52.6% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 6.5% 1420 г
Витамин Н, биотин 13.409 мкг 50 мкг 26.8% 24.9% 373 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1721 мг 20 мг 30.9% 28.7% 324 г
Ниацин 2.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.42 мг 2500 мг 14.9% 13.9% 669 г
Кальций, Ca 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2843 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 9.5% 982 г
Натрий, Na 64.9 мг 1300 мг 5% 4.7% 2003 г
Сера, S 227.55 мг 1000 мг 22.8% 21.2% 439 г
Фосфор, P 267.6 мг 800 мг 33.5% 31.2% 299 г
Хлор, Cl 172.72 мг 2300 мг 7.5% 7% 1332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5% 1839 г
Йод, I 68.35 мкг 150 мкг 45.6% 42.4% 219 г
Кобальт, Co 31.839 мкг 10 мкг 318.4% 296.2% 31 г
Марганец, Mn 0.3324 мг 2 мг 16.6% 15.4% 602 г
Медь, Cu 195.04 мкг 1000 мкг 19.5% 18.1% 513 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 6.1% 1510 г
Никель, Ni 9.174 мкг ~
Селен, Se 22.503 мкг 55 мкг 40.9% 38% 244 г
Фтор, F 721.57 мкг 4000 мкг 18% 16.7% 554 г
Хром, Cr 56.44 мкг 50 мкг 112.9% 105% 89 г
Цинк, Zn 1.3792 мг 12 мг 11.5% 10.7% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.605 г ~
Лизин 1.796 г ~
Метионин 0.609 г ~
Метионин + Цистеин 0.882 г ~
Треонин 1.094 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.997 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.111 г ~
Аспарагиновая кислота 1.976 г ~
Глицин 0.844 г ~
Глутаминовая кислота 3.001 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.751 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.112 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».