Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Натуральный Премиум [Морской Котик] 170 г
Огурец парниковый 238 г
Оливки с Анчоусом [Global Village] 123 г
Лук репчатый 56 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13% 817 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.1% 1057 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2742 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2320 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 2.541 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 16.5% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 9.4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 10% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 6% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.559 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14881 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.1426 мг 20 мг 0.7% 0.7% 14025 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.75 мг 2500 мг 4.2% 4.5% 2410 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 2.1% 4988 г
Кремний, Si 16.384 мг 30 мг 54.6% 58.3% 183 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 2% 5148 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 2.8% 3834 г
Сера, S 38.56 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2593 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3% 3523 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 7.1% 1520 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4264 г
Медь, Cu 21.75 мкг 1000 мкг 2.2% 2.4% 4598 г
Молибден, Mo 0.302 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23179 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 7.953 мкг 55 мкг 14.5% 15.5% 692 г
Фтор, F 3.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104712 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.3878 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».