Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец тушенный

Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Вода 200 г
Томатная Паста [Помидорка] 30 г
Тунец в Собственном Соку [Calvo] 370 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.1 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2669 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 21.7% 731 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5590 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.023 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 39101 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 8.9% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1534 мг 20 мг 0.8% 1.3% 13038 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.83 мг 2500 мг 2.7% 4.3% 3741 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 1% 16420 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 9.2% 1737 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.8% 21978 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36517 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 1.6% 10070 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 2.7% 5970 г
Хлор, Cl 14.17 мг 2300 мг 0.6% 1% 16231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 1.6% 9574 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 27.4% 579 г
Литий, Li 5.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3738 г
Медь, Cu 31.05 мкг 1000 мкг 3.1% 4.9% 3221 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 4% 4079 г
Никель, Ni 2.852 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41045 г
Фтор, F 30.11 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 13285 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.1352 мг 12 мг 1.1% 1.7% 8876 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.27 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~

Энергетическая ценность Тунец тушенный составляет 63,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».