| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 800 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное [Масла и жиры] | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.1% | 4308 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 39.9% | 667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2565 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.5 мкг | 900 мкг | 21.2% | 56.4% | 472 г |
| альфа Каротин | 17.112 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 73.9% | 360 г |
| бета Криптоксантин | 0.856 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 958.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 7.4% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 14.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 17% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.603 мкг | 400 мкг | 14.7% | 39.1% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.15 мг | 90 мг | 54.6% | 145.2% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 19.1% | 1384 г |
| гамма Токоферол | 0.231 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 155.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5159 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3877 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 22.6% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 55.26 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.6% | 1810 г |
| Кремний, Si | 2.146 мг | 30 мг | 7.2% | 19.1% | 1398 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 13% | 2021 г |
| Натрий, Na | 229.69 мг | 1300 мг | 17.7% | 47.1% | 566 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.5% | 3169 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 17.3% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 325.87 мг | 2300 мг | 14.2% | 37.8% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 12.8% | 2105 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 16.8% | 1597 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2846 мг | 2 мг | 14.2% | 37.8% | 703 г |
| Медь, Cu | 48.04 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.8% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 2.112 мкг | 70 мкг | 3% | 8% | 3314 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.446 мкг | 55 мкг | 4.4% | 11.7% | 2249 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 70299 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.5202 мг | 12 мг | 4.3% | 11.4% | 2307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи 24.05.2020 составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».