| Бульон куриный | 700 г |
| Цветная капуста | 250 г |
| Кабачок | 170 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 170 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.3% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 35% | 408 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 33.3% | 428 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 6.9% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 13.1% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 11.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.791 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 20.7% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.808 мкг | 10 мкг | 28.1% | 40.1% | 356 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 2.767 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5596 мг | 20 мг | 12.8% | 18.3% | 781 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 11.4% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5048 г |
| Кремний, Si | 7.673 мг | 30 мг | 25.6% | 36.6% | 391 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2859 г |
| Натрий, Na | 73.47 мг | 1300 мг | 5.7% | 8.1% | 1769 г |
| Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 10.7% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 18.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2844 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 19% | 753 г |
| Литий, Li | 0.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2692 г |
| Медь, Cu | 92.66 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 13.3% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 4.43 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9% | 1580 г |
| Никель, Ni | 2.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.551 мкг | 55 мкг | 10.1% | 14.4% | 991 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19627 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.4125 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре на куринном бульоне составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».