Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с грибами

Шампиньоны (Жарка) 30 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 50 г
Изолят Соевого Протеина [Myprotein] 80 г
Овсяная мука 15 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 18.4% 444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.4% 2407 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.5% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 2990 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В4, холин 35.35 мг 500 мг 7.1% 5.8% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.731 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5174 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 6.8% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1506 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.432 мг 20 мг 7.2% 5.9% 1397 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.38 мг 2500 мг 10.6% 8.7% 942 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4575 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 75% 109 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 3% 2721 г
Натрий, Na 16.22 мг 1300 мг 1.2% 1% 8015 г
Сера, S 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4787 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 5% 1636 г
Хлор, Cl 16.87 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4823 г
Кобальт, Co 2.699 мкг 10 мкг 27% 22.1% 371 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1357 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1243 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2282 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 5.28 мкг 55 мкг 9.6% 7.8% 1042 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40161 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с грибами составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (61.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».