Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырные палочки

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Майонез оливковый mojo 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 75 г
Сахар песок 5 г
Кунжут 20 г
Яйцо куриное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.4% 531 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 9.3% 309 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 4.1% 704 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 4.1% 710 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин В4, холин 67.91 мг 500 мг 13.6% 3.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.3% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.945 мкг 400 мкг 5% 1.4% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 4.8% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 1.8% 1569 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 2.6% 1101 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9437 мг 20 мг 14.7% 4.2% 679 г
Ниацин 0.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1955 г
Кальций, Ca 193.44 мг 1000 мг 19.3% 5.6% 517 г
Кремний, Si 8.416 мг 30 мг 28.1% 8.1% 356 г
Магний, Mg 35.31 мг 400 мг 8.8% 2.5% 1133 г
Натрий, Na 135.23 мг 1300 мг 10.4% 3% 961 г
Сера, S 131.88 мг 1000 мг 13.2% 3.8% 758 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 7.5% 386 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 38.66 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 2.4% 1206 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3191 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 6.3% 460 г
Литий, Li 2.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.2886 мг 2 мг 14.4% 4.1% 693 г
Медь, Cu 124.85 мкг 1000 мкг 12.5% 3.6% 801 г
Молибден, Mo 8.187 мкг 70 мкг 11.7% 3.4% 855 г
Никель, Ni 7.373 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.764 мкг 55 мкг 28.7% 8.3% 349 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 23.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Цинк, Zn 1.3804 мг 12 мг 11.5% 3.3% 869 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.478 г ~
6:0 Капроновая 0.16 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 0.381 г ~
14:0 Миристиновая 1.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.405 г min 16.8 г 32.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырные палочки составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».