Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное итальянская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное итальянская смесь

Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареная, с солью 200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 200 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 50 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 200 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 50 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное итальянская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.8% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.8% 1780 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 22.1% 465 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.7 мкг 900 мкг 60.3% 62% 166 г
альфа Каротин 24.5 мкг ~
бета Каротин 3.438 мг 5 мг 68.8% 70.8% 145 г
бета Криптоксантин 30.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 923.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 8.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 39.773 мкг 400 мкг 9.9% 10.2% 1006 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 9.3% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 3.7% 2804 г
гамма Токоферол 0.64 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 15.9% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.2834 мг 20 мг 6.4% 6.6% 1558 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.16 мг 2500 мг 11% 11.3% 909 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2898 г
Кремний, Si 5.906 мг 30 мг 19.7% 20.3% 508 г
Магний, Mg 33.38 мг 400 мг 8.3% 8.5% 1198 г
Натрий, Na 253.48 мг 1300 мг 19.5% 20.1% 513 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 4.1% 2472 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 10.5% 977 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 7.2% 1435 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 10.4% 993 г
Марганец, Mn 0.2732 мг 2 мг 13.7% 14.1% 732 г
Медь, Cu 94.94 мкг 1000 мкг 9.5% 9.8% 1053 г
Молибден, Mo 0.439 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 15945 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7746 г
Фтор, F 6.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63593 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.6496 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное итальянская смесь составляет 97,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».