Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка от 24.05.2020г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка от 24.05.2020г.

Подсолнечное масло 27 г
Лук репчатый (Тушение) 129 г
Морковь (Тушение) 160 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 690 г
Перец сладкий красный (Тушение) 360 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка от 24.05.2020г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.4% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.6% 1000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 62% 380 г
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 67.9% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.8% 3000 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 3.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 14.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7047 г
Витамин C, аскорбиновая 32.97 мг 90 мг 36.6% 86.3% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 13% 1832 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 95.3% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.8509 мг 20 мг 4.3% 10.1% 2350 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.62 мг 2500 мг 11.8% 27.8% 849 г
Кальций, Ca 37.68 мг 1000 мг 3.8% 9% 2654 г
Кремний, Si 38.703 мг 30 мг 129% 304.2% 78 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 8.3% 2829 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8609 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 7.1% 3308 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 11.8% 2020 г
Хлор, Cl 51.08 мг 2300 мг 2.2% 5.2% 4503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.9 мкг ~
Бор, B 182.4 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 9.2% 2560 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9202 г
Кобальт, Co 4.546 мкг 10 мкг 45.5% 107.3% 220 г
Литий, Li 23.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 23.3% 1008 г
Медь, Cu 108.98 мкг 1000 мкг 10.9% 25.7% 918 г
Молибден, Mo 10.36 мкг 70 мкг 14.8% 34.9% 676 г
Никель, Ni 14.336 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17974 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20844 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 27.6% 856 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 9.2% 2592 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 45%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~

Энергетическая ценность Солянка от 24.05.2020г. составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов