| Вода водопроводная питьевая | 5000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 888 г |
| Морковь (Варка без слива) | 306 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 124 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 529 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 826 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 512 г |
| Свекла (Варка без слива) | 688 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.6 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10145 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 21.1% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 24.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 60.2% | 1001 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 68.1% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 9.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 3.6% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 7.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 20.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.255 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.8% | 12289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 63.9% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 30.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3604 мг | 20 мг | 1.8% | 10.8% | 5549 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.46 мг | 2500 мг | 5.6% | 33.7% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.6% | 9158 г |
| Кремний, Si | 10.468 мг | 30 мг | 34.9% | 210.2% | 287 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 10.8% | 5502 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.2% | 13613 г |
| Сера, S | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.4% | 11416 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 12.7% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 20.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.4% | 11181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 11.4% | 5158 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.4% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 102.4% | 589 г |
| Литий, Li | 12.601 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 20.5% | 2933 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 33.1% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 2.337 мкг | 70 мкг | 3.3% | 19.9% | 2995 г |
| Никель, Ni | 2.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 7.2% | 8475 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 28.3% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.1692 мг | 12 мг | 1.4% | 8.4% | 7092 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ от 24.05.2020 г. составляет 16,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».