Мой здоровый рацион

Рецепт Суп индийский Масур Дал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп индийский Масур Дал

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) 447 г
Картофель (Варка без слива) 351 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 96 г
Петрушка, сушеная 5 г
Сельдерей корень сушеный 5 г
Лук репчатый 133 г
Суп из чечевицы Масур Дал Ярмарка Cafe (Индийская кухня), производитель ООО фирма Торговый дом Ярмарка, г. Петрозаводск 250 г
Вода, водопроводная, питьевая 3042 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп индийский Масур Дал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.7% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.6% 7000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.1% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 3.9% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 4.4% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 18091 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 23.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14327 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0399 мг 20 мг 5.2% 13.5% 1923 г
Макроэлементы
Калий, K 96.47 мг 2500 мг 3.9% 10.1% 2591 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12853 г
Магний, Mg 6.8 мг 400 мг 1.7% 4.4% 5882 г
Натрий, Na 12.84 мг 1300 мг 1% 2.6% 10125 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3495 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 9.1% 2878 г
Хлор, Cl 13.02 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17665 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 6.2% 4119 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11029 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 34.5% 750 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 5.2% 4950 г
Медь, Cu 42.66 мкг 1000 мкг 4.3% 11.2% 2344 г
Молибден, Mo 2.301 мкг 70 мкг 3.3% 8.6% 3042 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 134146 г
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 3.9% 6510 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 9.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 9.1% 2899 г

Энергетическая ценность Суп индийский Масур Дал составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».