| Яйцо куриное | 55 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 117 г |
| Шампиньоны | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.4% | 1652 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.7% | 1600 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.8% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 21.1% | 806 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 12.4% | 1374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 25.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 62.04 мг | 500 мг | 12.4% | 21.1% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 37.9% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.81 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.1% | 2380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 25.2% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 8.3% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 9% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 10.303 мкг | 50 мкг | 20.6% | 35% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0182 мг | 20 мг | 15.1% | 25.7% | 663 г |
| Ниацин | 1.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.93 мг | 2500 мг | 13.7% | 23.3% | 731 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5333 г |
| Кремний, Si | 3.669 мг | 30 мг | 12.2% | 20.7% | 818 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 7% | 2432 г |
| Натрий, Na | 30.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4218 г |
| Сера, S | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 8.5% | 1999 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 19.4% | 877 г |
| Хлор, Cl | 65.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.8% | 3510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 9.5% | 1784 г |
| Йод, I | 11.32 мкг | 150 мкг | 7.5% | 12.8% | 1325 г |
| Кобальт, Co | 9.952 мкг | 10 мкг | 99.5% | 169.2% | 100 г |
| Литий, Li | 12.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10% | 1709 г |
| Медь, Cu | 241.39 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 41% | 414 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 12.9% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.633 мкг | 55 мкг | 28.4% | 48.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16071 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 25.9% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.4128 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2907 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | min 16.8 г | 7.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет с помидорами и грибами составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».