| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Молоко 1.5% | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.5% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 11.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.59 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.48 мг | 90 мг | 12.8% | 13.6% | 784 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1885 мг | 20 мг | 5.9% | 6.3% | 1683 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.04 мг | 2500 мг | 15.9% | 17% | 630 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8787 г |
| Кремний, Si | 28.279 мг | 30 мг | 94.3% | 100.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 4.4% | 2465 г |
| Натрий, Na | 319.14 мг | 1300 мг | 24.5% | 26.1% | 407 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3706 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 6% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 503.52 мг | 2300 мг | 21.9% | 23.3% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 486.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2731 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 38.5% | 277 г |
| Литий, Li | 43.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2033 г |
| Медь, Cu | 105.17 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 11.2% | 951 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8.3% | 1290 г |
| Никель, Ni | 2.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24554 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23392 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 12% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.2752 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4360 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.803 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из картошки на молоке 1,5 со сливочным маслом составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».