Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофруктов с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофруктов с мёдом

Инжир 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Грецкий орех 100 г
Лимон 100 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофруктов с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.9% 2000 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.6% 667 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 7.5% 503 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10.1% 370 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6439 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.4% 1104 г
бета Каротин 0.489 мг 5 мг 9.8% 3.7% 1022 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.7% 2195 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 18.067 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2214 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Витамин Н, биотин 2.781 мкг 50 мкг 5.6% 2.1% 1798 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.64 мг 20 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.27 мг 2500 мг 23.1% 8.7% 434 г
Кальций, Ca 67.33 мг 1000 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Кремний, Si 20.733 мг 30 мг 69.1% 25.9% 145 г
Магний, Mg 53.67 мг 400 мг 13.4% 5% 745 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 0.7% 5000 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1% 3752 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 4.7% 797 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.4 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 4.5% 833 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7538 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 11.2% 334 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.3885 мг 2 мг 19.4% 7.3% 515 г
Медь, Cu 247.07 мкг 1000 мкг 24.7% 9.3% 405 г
Молибден, Mo 4.457 мкг 70 мкг 6.4% 2.4% 1571 г
Никель, Ni 50.653 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 1.147 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4795 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 120.61 мкг 4000 мкг 3% 1.1% 3316 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 8.2% 457 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2256 г
Цирконий, Zr 6.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 35.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.387 г от 11.2 до 20.6 г 48.1% 18%
18:2 Линолевая (ud) 4.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.947 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофруктов с мёдом составляет 266,7 кКал.

  • Порция = 10 гр (26.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».