Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и огурцом

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.4% 1169 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 15.2% 491 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.6% 2874 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 10.8% 688 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.6% 776 г
Витамин В4, холин 124.66 мг 500 мг 24.9% 18.5% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.246 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7625 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 7.9% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4438 г
Витамин Н, биотин 10.225 мкг 50 мкг 20.5% 15.2% 489 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.2545 мг 20 мг 6.3% 4.7% 1594 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.06 мг 2500 мг 5.3% 3.9% 1879 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Кремний, Si 24.462 мг 30 мг 81.5% 60.5% 123 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3255 г
Натрий, Na 68.76 мг 1300 мг 5.3% 3.9% 1891 г
Сера, S 88.47 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1130 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 10.5% 710 г
Хлор, Cl 87.3 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1207 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 39.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 6.4% 1157 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 3.6% 2074 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 15.533 мкг 55 мкг 28.2% 21% 354 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11574 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 7% 1062 г
Цинк, Zn 0.6383 мг 12 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.5%

Энергетическая ценность Салат с яйцом и огурцом составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».