Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный кус-кус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный кус-кус

Кускус (кус-кус), сухой 1 cup
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 2 Штука диаметр 5,5 см
Томатная паста. Консервы 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный кус-кус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 8.8% 602 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 7.7% 694 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 8.2% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин В4, холин 13.22 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 8.3% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 6.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 16.499 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 18.05 мг 90 мг 20.1% 10.7% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4373 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3236 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.42 мг 20 мг 12.1% 6.4% 826 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.13 мг 2500 мг 17.6% 9.4% 567 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 1% 5277 г
Кремний, Si 1.854 мг 30 мг 6.2% 3.3% 1618 г
Магний, Mg 34.58 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1157 г
Натрий, Na 13.95 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9319 г
Сера, S 71.93 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 6.8% 787 г
Хлор, Cl 98.03 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4% 1316 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4399 г
Кобальт, Co 10.394 мкг 10 мкг 103.9% 55.2% 96 г
Литий, Li 8.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.4207 мг 2 мг 21% 11.2% 475 г
Медь, Cu 290.28 мкг 1000 мкг 29% 15.4% 344 г
Молибден, Mo 12.46 мкг 70 мкг 17.8% 9.5% 562 г
Никель, Ni 4.016 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 1.9% 2853 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64725 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1560 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Томатный кус-кус составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».