| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яичный желток куриный | 120 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.7 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 17.3% | 156 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4388 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 474.3 мкг | 900 мкг | 52.7% | 14.2% | 190 г |
| Ретинол | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 287.49 мг | 500 мг | 57.5% | 15.5% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 8.1% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.109 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 7.1% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 8.3% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 1.9% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 20.114 мкг | 50 мкг | 40.2% | 10.8% | 249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6686 мг | 20 мг | 8.3% | 2.2% | 1199 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.66 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Кальций, Ca | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 2.4% | 1116 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4283 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3442 г |
| Сера, S | 69.67 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1435 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 7.5% | 360 г |
| Хлор, Cl | 81.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.9% | 2822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.408 мг | 18 мг | 13.4% | 3.6% | 748 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 2.5% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 8.114 мкг | 10 мкг | 81.1% | 21.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
| Медь, Cu | 54.57 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.5% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 5.543 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.1% | 1263 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.194 мкг | 55 мкг | 36.7% | 9.9% | 272 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59970 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.2337 мг | 12 мг | 10.3% | 2.8% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 577.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.922 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.422 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.226 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.518 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.59 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.722 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.338 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.718 г | min 16.8 г | 69.8% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем заварной составляет 370,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».