Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
Яичный желток куриный | 120 г |
Кукурузный крахмал | 10 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 120 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 370.7 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.4% | 1134 г |
Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 17.3% | 156 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 4056 г |
Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4388 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 474.3 мкг | 900 мкг | 52.7% | 14.2% | 190 г |
Ретинол | 0.445 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.7% | 1000 г |
Витамин В4, холин | 287.49 мг | 500 мг | 57.5% | 15.5% | 174 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 8.1% | 334 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.3% | 1156 г |
Витамин В9, фолаты | 9.109 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4391 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.79 мкг | 3 мкг | 26.3% | 7.1% | 380 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
Витамин D, кальциферол | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 8.3% | 323 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 1.9% | 1458 г |
Витамин Н, биотин | 20.114 мкг | 50 мкг | 40.2% | 10.8% | 249 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6686 мг | 20 мг | 8.3% | 2.2% | 1199 г |
Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 96.66 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
Кальций, Ca | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 2.4% | 1116 г |
Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4283 г |
Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3442 г |
Сера, S | 69.67 мг | 1000 мг | 7% | 1.9% | 1435 г |
Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 7.5% | 360 г |
Хлор, Cl | 81.49 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.9% | 2822 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.408 мг | 18 мг | 13.4% | 3.6% | 748 г |
Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 2.5% | 1080 г |
Кобальт, Co | 8.114 мкг | 10 мкг | 81.1% | 21.9% | 123 г |
Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
Медь, Cu | 54.57 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.5% | 1833 г |
Молибден, Mo | 5.543 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.1% | 1263 г |
Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.194 мкг | 55 мкг | 36.7% | 9.9% | 272 г |
Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59970 г |
Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1684 г |
Цинк, Zn | 1.2337 мг | 12 мг | 10.3% | 2.8% | 973 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.386 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
Валин | 0.337 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
Лизин | 0.413 г | ~ | |||
Метионин | 0.15 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
Треонин | 0.301 г | ~ | |||
Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
Аланин | 0.304 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
Глицин | 0.183 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
Пролин | 0.256 г | ~ | |||
Серин | 0.488 г | ~ | |||
Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 9.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 577.43 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 19.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.922 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.422 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.226 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.518 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.59 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.722 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 7.57 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.338 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.718 г | min 16.8 г | 69.8% | 18.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.528 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.175 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем заварной составляет 370,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».