Мой здоровый рацион

Рецепт ПП творожно-филейные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=rC_ZuF9JSNw&t=24s. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП творожно-филейные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=rC_ZuF9JSNw&t=24s

творог обезжиренный Благовещ, 205 г
Лук репчатый (Жарка) 113 г
Яйцо куриное (Жарка) 41 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец чили красный острый 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 503 г
Способ приготовления

БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ Фарш из куриных грудок 500 гр. Творог 5% 200 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль перец по вкусу Калорийность: На 100 гр: 158 калории Б 28 Ж 4 У 2,3

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП творожно-филейные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=rC_ZuF9JSNw&t=24s".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 26.4% 298 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.2% 3557 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 60.17 мг 500 мг 12% 9.4% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 1.351 мг 5 мг 27% 21.2% 370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.674 мг 2 мг 33.7% 26.5% 297 г
Витамин В9, фолаты 20.079 мкг 400 мкг 5% 3.9% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 16.6% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4087 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.011 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5154 мг 20 мг 37.6% 29.5% 266 г
Ниацин 8.505 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.47 мг 2500 мг 12.3% 9.7% 816 г
Кальций, Ca 55.69 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1796 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Магний, Mg 76.65 мг 400 мг 19.2% 15.1% 522 г
Натрий, Na 320.01 мг 1300 мг 24.6% 19.3% 406 г
Сера, S 273.3 мг 1000 мг 27.3% 21.4% 366 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 16.6% 473 г
Хлор, Cl 496.6 мг 2300 мг 21.6% 17% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2717 г
Кобальт, Co 9.1 мкг 10 мкг 91% 71.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4454 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 8.1% 967 г
Молибден, Mo 12.239 мкг 70 мкг 17.5% 13.7% 572 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 29.123 мкг 55 мкг 53% 41.6% 189 г
Фтор, F 118.5 мкг 4000 мкг 3% 2.4% 3376 г
Хром, Cr 19.95 мкг 50 мкг 39.9% 31.3% 251 г
Цинк, Zn 1.3515 мг 12 мг 11.3% 8.9% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.596 г ~
Аргинин* 1.829 г ~
Валин 1.44 г ~
Гистидин* 1.283 г ~
Изолейцин 1.297 г ~
Лейцин 2.302 г ~
Лизин 2.696 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.95 г ~
Треонин 1.215 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.296 г ~
Заменимые аминокислоты 3.522 г ~
Аланин 1.26 г ~
Аспарагиновая кислота 2.002 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.869 г ~
Глутаминовая кислота 3.55 г ~
Пролин 1.532 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 1.077 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП творожно-филейные котлеты https://www.youtube.com/watch?v=rC_ZuF9JSNw&t=24s составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».