Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 209 г
Молоко питьевое ультрапастеризованное "сударыня"", 3,2%, 1000 г 111 г
Сыр Гауда 45% [Пятерочка] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.9% 724 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.7% 566 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 12.6% 573 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин В4, холин 151.62 мг 500 мг 30.3% 21.8% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 11.3% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9461 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.5% 955 г
Витамин D, кальциферол 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 9.6% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 12.202 мкг 50 мкг 24.4% 17.5% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1746 мг 20 мг 10.9% 7.8% 920 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.57 мг 2500 мг 3.4% 2.4% 2956 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3010 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5517 г
Натрий, Na 80.94 мг 1300 мг 6.2% 4.5% 1606 г
Сера, S 106.31 мг 1000 мг 10.6% 7.6% 941 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 10.4% 690 г
Хлор, Cl 94.23 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 6% 1192 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 5.8% 1242 г
Кобальт, Co 6.04 мкг 10 мкг 60.4% 43.4% 166 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Медь, Cu 50.14 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1994 г
Молибден, Mo 3.624 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1932 г
Селен, Se 18.544 мкг 55 мкг 33.7% 24.2% 297 г
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12041 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2066 г
Цинк, Zn 0.6705 мг 12 мг 5.6% 4% 1790 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 139,2 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».