| Шампиньоны | 122 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чечевица, зерно | 210 г |
| Вода | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
Шампиньоны обжарить с луком, добавить порезанный помидор, добавить 100 мл воды, потушить 2 мин. Добавить чечевицу, 100 мл воды, зелень, специи и соевый соус. Тушить в скороварке на режиме "Каша" 15 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 19.8% | 476 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.9% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 33.11 мг | 500 мг | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 14% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.369 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.8% | 1199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 7.2% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 4.3% | 2168 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 5.7% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6957 мг | 20 мг | 13.5% | 12.7% | 742 г |
| Ниацин | 1.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.42 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3164 г |
| Кремний, Si | 24.582 мг | 30 мг | 81.9% | 77.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 31.71 мг | 400 мг | 7.9% | 7.5% | 1261 г |
| Натрий, Na | 166.36 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.1% | 781 г |
| Сера, S | 61.58 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.9% | 1624 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 17% | 555 г |
| Хлор, Cl | 36.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.651 мг | 18 мг | 20.3% | 19.2% | 493 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 7.126 мкг | 10 мкг | 71.3% | 67.3% | 140 г |
| Литий, Li | 25.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4334 мг | 2 мг | 21.7% | 20.5% | 461 г |
| Медь, Cu | 295.51 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 28% | 338 г |
| Молибден, Mo | 23.899 мкг | 70 мкг | 34.1% | 32.2% | 293 г |
| Никель, Ni | 47.835 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.984 мкг | 55 мкг | 18.2% | 17.2% | 551 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 94.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.54 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9403 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 11.5% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.8765 мг | 12 мг | 7.3% | 6.9% | 1369 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».