| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 30.4% | 2222 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 28.4% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 52% | 1295 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 61.5% | 1099 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 69.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 14.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 6.1% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 16.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 17.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 18.9% | 3556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 107.4% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 9.5% | 7212 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 186.5% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3308 мг | 20 мг | 1.7% | 11.5% | 6046 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.25 мг | 2500 мг | 8.4% | 56.8% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 18.9% | 3555 г |
| Кремний, Si | 20.25 мг | 30 мг | 67.5% | 456.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 15.5% | 4381 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.4% | 12381 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.4% | 9320 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 25.7% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 9.5% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 23% | 2985 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 7.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 202.7% | 333 г |
| Литий, Li | 10.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 43.9% | 1541 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 50% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 6.375 мкг | 70 мкг | 9.1% | 61.5% | 1098 г |
| Никель, Ni | 5.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.1% | 16320 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.7% | 22434 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 48% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 11.5% | 6000 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с айсберг составляет 14,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».