Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на гриле

Куриная грудка (филе) 300 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 26.1% 369 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 13.6% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 24.6% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.695 мг 2 мг 34.8% 33.5% 288 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин РР, НЭ 6.5914 мг 20 мг 33% 31.7% 303 г
Ниацин 9.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.29 мг 2500 мг 10% 9.6% 999 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14577 г
Магний, Mg 73.71 мг 400 мг 18.4% 17.7% 543 г
Натрий, Na 51.43 мг 1300 мг 4% 3.8% 2528 г
Сера, S 192.86 мг 1000 мг 19.3% 18.6% 519 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 17.6% 546 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1500 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.3% 2918 г
Кобальт, Co 7.714 мкг 10 мкг 77.1% 74.1% 130 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Медь, Cu 68.57 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1458 г
Молибден, Mo 9.429 мкг 70 мкг 13.5% 13% 742 г
Селен, Se 19.543 мкг 55 мкг 35.5% 34.1% 281 г
Фтор, F 111.43 мкг 4000 мкг 2.8% 2.7% 3590 г
Хром, Cr 21.43 мкг 50 мкг 42.9% 41.3% 233 г
Цинк, Zn 1.1143 мг 12 мг 9.3% 8.9% 1077 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.56 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 1.131 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.697 г ~
Лизин 2.263 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.746 г ~
Треонин 0.951 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.909 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.114 г ~
Аспарагиновая кислота 1.663 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 2.426 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.771 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на гриле составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов