Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка льняная

Мука льняная [Мука и макаронные изделия] 31 г
Оливковое масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7.7% 444 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 14.6% 234 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.8% 4133 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 6.7% 514 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 6.3% 547 г
Витамин В4, холин 178.51 мг 500 мг 35.7% 12.2% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.973 мг 5 мг 19.5% 6.7% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.238 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7637 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 4.4% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 5.3% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 4.7% 724 г
Витамин Н, биотин 15.116 мкг 50 мкг 30.2% 10.3% 331 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.6939 мг 20 мг 13.5% 4.6% 742 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.9 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2383 г
Кальций, Ca 41.29 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2422 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4454 г
Натрий, Na 100.54 мг 1300 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Сера, S 131.7 мг 1000 мг 13.2% 4.5% 759 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 6.1% 556 г
Хлор, Cl 116.73 мг 2300 мг 5.1% 1.7% 1970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 3.7% 935 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 2.9% 1174 г
Кобальт, Co 7.483 мкг 10 мкг 74.8% 25.6% 134 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9217 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 2.1% 1610 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1559 г
Селен, Se 21.596 мкг 55 мкг 39.3% 13.4% 255 г
Фтор, F 41.16 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9718 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 2% 1672 г
Цинк, Zn 0.8306 мг 12 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 405.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.999 г ~
20:0 Арахиновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.636 г min 16.8 г 75.2% 25.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.503 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.692 г от 11.2 до 20.6 г 24% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Лепешка льняная составляет 292,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».