| Шампиньены королевские | 400 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 14.6% | 463 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.806 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9747 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1667 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 11998 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.4 мг | 2500 мг | 2% | 1.4% | 4960 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6840 г |
| Магний, Mg | 4.01 мг | 400 мг | 1% | 0.7% | 9975 г |
| Натрий, Na | 4.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30233 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5787 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 10.95 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 0.9% | 7347 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.1% | 843 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3731 г |
| Медь, Cu | 21.41 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4671 г |
| Молибден, Mo | 0.422 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16588 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47733 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2175 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5517 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шампиньены в сметане составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».