Мой здоровый рацион

Рецепт Лещ в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лещ в пароварке

Лещ (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 21.6% 341 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.5% 982 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2190 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.37 мг 15 мг 9.1% 6.7% 1095 г
Витамин РР, НЭ 8.4932 мг 20 мг 42.5% 31.3% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1187 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3561 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3476 г
Сера, S 234.25 мг 1000 мг 23.4% 17.2% 427 г
Фосфор, P 229 мг 800 мг 28.6% 21% 349 г
Хлор, Cl 226.03 мг 2300 мг 9.8% 7.2% 1018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6164 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 5.7% 1278 г
Фтор, F 589.04 мкг 4000 мкг 14.7% 10.8% 679 г
Хром, Cr 75.34 мкг 50 мкг 150.7% 110.9% 66 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лещ в пароварке составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».