Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза десертная Консерватор 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Огурец парниковый 250 г
Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.2% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.2% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 12.2% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 45000 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 4% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 3.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.197 мкг 400 мкг 2.8% 8.5% 3572 г
Витамин C, аскорбиновая 29.92 мг 90 мг 33.2% 100.9% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19157 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 93.9% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.4974 мг 20 мг 2.5% 7.6% 4021 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.55 мг 2500 мг 7.5% 22.8% 1333 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 8.8% 3449 г
Кремний, Si 35.343 мг 30 мг 117.8% 358.1% 85 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 8.5% 3562 г
Натрий, Na 212 мг 1300 мг 16.3% 49.5% 613 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 7% 4303 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 14.3% 2111 г
Хлор, Cl 338.81 мг 2300 мг 14.7% 44.7% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.6 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 7.6% 4036 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 3% 9677 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 59.9% 507 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 16.7% 1823 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 14.9% 2022 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 22.5% 1346 г
Никель, Ni 6.816 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 23504 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 58140 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 16.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 7.3% 4239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.88 мг ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».