Мой здоровый рацион

Рецепт Банофи-пай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банофи-пай

Крекеры, пшеничные, обычные 200 г
Грецкий орех 130 г
Сливки 36% жирности 220 г
Сахарная пудра 40 г
Банан 600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 740 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банофи-пай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.1% 2171 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 14.8% 165 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 2.4% 995 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.4% 5997 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 5.5% 446 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 16.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 1.9% 1259 г
Витамин В4, холин 19.29 мг 500 мг 3.9% 1% 2592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 2.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 11.43 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 0.9% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 1.5% 1678 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 1.4% 1769 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.851 мг ~
дельта Токоферол 0.295 мг ~
Витамин Н, биотин 1.658 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3016 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1975 мг 20 мг 6% 1.5% 1670 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.13 мг 2500 мг 8.6% 2.1% 1162 г
Кальций, Ca 71.4 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1401 г
Кремний, Si 24.215 мг 30 мг 80.7% 19.7% 124 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 1.8% 1325 г
Натрий, Na 96.59 мг 1300 мг 7.4% 1.8% 1346 г
Сера, S 30.45 мг 1000 мг 3% 0.7% 3284 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 3% 807 г
Хлор, Cl 46.12 мг 2300 мг 2% 0.5% 4987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 0.9% 2889 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 1.8% 1355 г
Литий, Li 1.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 4% 615 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 2% 1199 г
Молибден, Mo 0.956 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7322 г
Никель, Ni 12.152 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 2.474 мкг 55 мкг 4.5% 1.1% 2223 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 46.46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8610 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2201 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.965 г ~
6:0 Капроновая 0.469 г ~
8:0 Каприловая 0.262 г ~
10:0 Каприновая 0.595 г ~
12:0 Лауриновая 0.705 г ~
14:0 Миристиновая 3.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 2.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.733 г min 16.8 г 57.9% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.545 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.847 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.14 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.043 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.754 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.1 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.089 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банофи-пай составляет 409 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок