| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 3,2% [ВкусВилл] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
2 яйца взбить вилкой с молоком. Вылить на сковороду. Как только схватится, начать помешивать. До готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.1% | 768 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.3% | 636 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 13.1% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 163.54 мг | 500 мг | 32.7% | 25.5% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 9.3% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.2% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 13.851 мкг | 50 мкг | 27.7% | 21.6% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4686 мг | 20 мг | 12.3% | 9.6% | 810 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.05 мг | 2500 мг | 3.8% | 3% | 2603 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2511 г |
| Магний, Mg | 8.35 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4790 г |
| Натрий, Na | 313.09 мг | 1300 мг | 24.1% | 18.8% | 415 г |
| Сера, S | 121.71 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.5% | 822 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 12.9% | 606 г |
| Хлор, Cl | 448.06 мг | 2300 мг | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Йод, I | 11.71 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.1% | 1281 г |
| Кобальт, Co | 6.943 мкг | 10 мкг | 69.4% | 54.2% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9390 г |
| Медь, Cu | 58.46 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.3% | 1476 г |
| Селен, Se | 19.79 мкг | 55 мкг | 36% | 28.1% | 278 г |
| Фтор, F | 37.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10602 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.7646 мг | 12 мг | 6.4% | 5% | 1569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.638 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».