Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из картошки и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из картошки и курицы

Картофель (Варка без слива) 900 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, сушеный 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из картошки и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.8% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.8% 4308 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.3% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.1% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 3.5% 5732 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.9% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6207 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 8.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 17.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 3.858 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10368 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 7.5% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 7.9% 2618 г
Витамин Н, биотин 1.176 мкг 50 мкг 2.4% 5% 4252 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8524 мг 20 мг 9.3% 19.4% 1080 г
Макроэлементы
Калий, K 231.67 мг 2500 мг 9.3% 19.4% 1079 г
Кальций, Ca 12.22 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8183 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 9.2% 2257 г
Натрий, Na 152.88 мг 1300 мг 11.8% 24.6% 850 г
Сера, S 35.07 мг 1000 мг 3.5% 7.3% 2851 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 10% 2100 г
Хлор, Cl 252.16 мг 2300 мг 11% 23% 912 г
Микроэлементы
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 53.16 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 6.7% 3103 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 5725 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 68.9% 303 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 8.8% 2370 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 13.4% 1559 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 11.3% 1841 г
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42969 г
Фтор, F 82.93 мкг 4000 мкг 2.1% 4.4% 4823 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 18.8% 1111 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2983 г

Энергетическая ценность Рагу из картошки и курицы составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов