Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс ПП https://www.youtube.com/watch?v=LUD3VWpjzGc&t=92s. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс ПП https://www.youtube.com/watch?v=LUD3VWpjzGc&t=92s

творог обезжиренный Благовещ, 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 251 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 62 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Фитпарад 10 2 г
Цукаты 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=LUD3VWpjzGc&t=78s Взбить 2 яйца+творог 200 все хорошо перемешать+250молоко+200геркулес +1 чл разрыхлитель или сода гашеная уксусом, дать постоять разбухнуть+100 и 100 чернослив, курага и в разогретую до 180 градусов,на 40минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс ПП https://www.youtube.com/watch?v=LUD3VWpjzGc&t=92s".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.4% 1806 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.8% 905 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.7% 571 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5% 1233 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 3.1% 1984 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.1% 1011 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 4.9% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.2% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.927 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 8.7% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Витамин Н, биотин 9.157 мкг 50 мкг 18.3% 11.2% 546 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.8049 мг 20 мг 14% 8.6% 713 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.37 мг 2500 мг 13.3% 8.1% 752 г
Кальций, Ca 97.95 мг 1000 мг 9.8% 6% 1021 г
Кремний, Si 3.287 мг 30 мг 11% 6.7% 913 г
Магний, Mg 53.18 мг 400 мг 13.3% 8.1% 752 г
Натрий, Na 281.6 мг 1300 мг 21.7% 13.3% 462 г
Сера, S 102.61 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 975 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 13.5% 455 г
Хлор, Cl 94.69 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 22.9% 268 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.8431 мг 2 мг 42.2% 25.8% 237 г
Медь, Cu 170.35 мкг 1000 мкг 17% 10.4% 587 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.8% 1268 г
Никель, Ni 12.206 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 15.92 мкг 55 мкг 28.9% 17.7% 345 г
Стронций, Sr 4.83 мкг ~
Фтор, F 32.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12315 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 7% 873 г
Цинк, Zn 1.044 мг 12 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.851 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 2.475 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.614 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс ПП https://www.youtube.com/watch?v=LUD3VWpjzGc&t=92s составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».