| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 94 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 62 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Печень куриная (Тушение) | 280 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Вода | 770 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.3% | 1118 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.5% | 690 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1914.4 мкг | 900 мкг | 212.7% | 197.3% | 47 г |
| Ретинол | 1.837 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 9% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 48.56 мг | 500 мг | 9.7% | 9% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 22.7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.11 мкг | 400 мкг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.951 мкг | 3 мкг | 98.4% | 91.3% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.429 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9777 мг | 20 мг | 19.9% | 18.5% | 503 г |
| Ниацин | 2.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.06 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.3% | 1470 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6807 г |
| Кремний, Si | 21.85 мг | 30 мг | 72.8% | 67.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 54.26 мг | 400 мг | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Натрий, Na | 150.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 10.7% | 866 г |
| Сера, S | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.7% | 1633 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 14.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 216.03 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.7% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.848 мг | 18 мг | 26.9% | 25% | 371 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 35.8% | 259 г |
| Литий, Li | 1.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4503 мг | 2 мг | 22.5% | 20.9% | 444 г |
| Медь, Cu | 233.07 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Молибден, Mo | 20.604 мкг | 70 мкг | 29.4% | 27.3% | 340 г |
| Никель, Ni | 2.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.753 мкг | 55 мкг | 15.9% | 14.7% | 628 г |
| Стронций, Sr | 71.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6501 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.7717 мг | 12 мг | 14.8% | 13.7% | 677 г |
| Цирконий, Zr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с тушёной печенью 24.05.20. составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».