Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль 25 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль 25 мая

Кефир 3,2% жирности 621 г
Черника, замороженная, неподслащенная 77 г
Сельдерей 110 г
Петрушка свежая 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 29 г
Ревень 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль 25 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.2% 2435 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2551 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 31.5% 637 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.178 мкг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 33.1% 605 г
бета Криптоксантин 6.612 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 15.8% 1268 г
Витамин В4, холин 32.25 мг 500 мг 6.5% 13% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 11.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 6.8% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 18.6% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 22.2% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5282 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 10.2% 1961 г
Витамин К, филлохинон 53.2 мкг 120 мкг 44.3% 88.8% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.7504 мг 20 мг 3.8% 7.6% 2665 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.95 мг 2500 мг 8.2% 16.4% 1220 г
Кальций, Ca 104.28 мг 1000 мг 10.4% 20.8% 959 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 4.6% 4292 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 9.8% 2039 г
Натрий, Na 62.37 мг 1300 мг 4.8% 9.6% 2084 г
Сера, S 23.21 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4308 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 20.4% 984 г
Хлор, Cl 84.04 мг 2300 мг 3.7% 7.4% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 4% 5070 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 9.8% 2044 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 18% 1111 г
Литий, Li 1.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 5.4% 3724 г
Медь, Cu 25.64 мкг 1000 мкг 2.6% 5.2% 3900 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 12.2% 1628 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 5.6% 3599 г
Стронций, Sr 20.98 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20294 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 7.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
Стигмастерол 0.098 мг ~
бета Ситостерол 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Коктейль 25 мая составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов