Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели в сметано томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели в сметано томатном соусе

Лук репчатый 50 г
Сметана 40% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Свинина, котлетное мясо 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в сметано томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.4 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.1% 962 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 17.1% 173 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.7% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 3.5% 850 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 7.4% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1607 г
Витамин В4, холин 73.56 мг 500 мг 14.7% 4.3% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 5.8% 508 г
Витамин В9, фолаты 9.078 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.718 мкг 3 мкг 23.9% 7.1% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 2.1% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 3.971 мкг 50 мкг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8392 мг 20 мг 9.2% 2.7% 1087 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.96 мг 2500 мг 9.5% 2.8% 1055 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4198 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 1.5% 2020 г
Натрий, Na 32.35 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4019 г
Сера, S 146.49 мг 1000 мг 14.6% 4.3% 683 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 3.4% 874 г
Хлор, Cl 70.29 мг 2300 мг 3.1% 0.9% 3272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1535 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 1.3% 2269 г
Кобальт, Co 8.196 мкг 10 мкг 82% 24.2% 122 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3155 г
Медь, Cu 122.84 мкг 1000 мкг 12.3% 3.6% 814 г
Молибден, Mo 12.157 мкг 70 мкг 17.4% 5.1% 576 г
Никель, Ni 7.529 мкг ~
Олово, Sn 17.65 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 0.731 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7524 г
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8593 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 4.8% 614 г
Цинк, Zn 1.4775 мг 12 мг 12.3% 3.6% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 0.9%

Энергетическая ценность Тефтели в сметано томатном соусе составляет 338,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов