Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло оливковое 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.8% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.2% 1302 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 16.2% 820 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 17.5% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 21.095 мкг 400 мкг 5.3% 7% 1896 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 16.8% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 14.2% 938 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7267 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 52.6% 252 г
Витамин РР, НЭ 3.369 мг 20 мг 16.8% 22.3% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 223.38 мг 2500 мг 8.9% 11.8% 1119 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2836 г
Магний, Mg 42.84 мг 400 мг 10.7% 14.2% 934 г
Натрий, Na 193.72 мг 1300 мг 14.9% 19.7% 671 г
Сера, S 78.69 мг 1000 мг 7.9% 10.5% 1271 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 15.1% 881 г
Хлор, Cl 290.28 мг 2300 мг 12.6% 16.7% 792 г
Микроэлементы
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 43.29 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 5.2% 2550 г
Йод, I 117.49 мкг 150 мкг 78.3% 103.7% 128 г
Кобальт, Co 39.919 мкг 10 мкг 399.2% 528.7% 25 г
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 13.4% 991 г
Медь, Cu 651.4 мкг 1000 мкг 65.1% 86.2% 154 г
Молибден, Mo 13.37 мкг 70 мкг 19.1% 25.3% 524 г
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17028 г
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25608 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 7.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.8438 мг 12 мг 7% 9.3% 1422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».