Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон овощной

Морковь, желтая (Варка без слива) 50 г
Вода 250 г
Лук репчатый 30 г
Петрушка (Варка без слива) 7 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.8 ккал 1684 ккал 0.6% 6.1% 17184 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.1% 19000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 9.2% 10950 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 25.5% 4000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 42.9% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 66.3% 1544 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 71.4% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 12.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 4.1% 25714 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 12.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 16.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.893 мкг 400 мкг 1.2% 12.2% 8175 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 36.7% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 12.2% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 301% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.2821 мг 20 мг 1.4% 14.3% 7090 г
Макроэлементы
Калий, K 72.06 мг 2500 мг 2.9% 29.6% 3469 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 25.5% 4005 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 25.5% 3949 г
Натрий, Na 350.35 мг 1300 мг 27% 275.5% 371 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 9.2% 11287 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 22.4% 4598 г
Хлор, Cl 534.21 мг 2300 мг 23.2% 236.7% 431 г
Микроэлементы
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 14.42 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 20.4% 4959 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 7.1% 15152 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 87.8% 1163 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 41.8% 2451 г
Медь, Cu 27.91 мкг 1000 мкг 2.8% 28.6% 3583 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 56.1% 1806 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 83.58 мкг 4000 мкг 2.1% 21.4% 4786 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 12.2% 8197 г
Цинк, Zn 0.1782 мг 12 мг 1.5% 15.3% 6734 г

Энергетическая ценность Бульон овощной составляет 9,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».