Мой здоровый рацион

Рецепт Кукуруза в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукуруза в масле

Кукуруза, консервы 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукуруза в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.8% 3800 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.1% 544 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.5% 2896 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 6.3% 1124 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 16.86 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 33.44 мкг 400 мкг 8.4% 6% 1196 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.3% 2133 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.7% 10274 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8019 мг 20 мг 4% 2.8% 2494 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.48 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2604 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3497 г
Натрий, Na 352.84 мг 1300 мг 27.1% 19.2% 368 г
Сера, S 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5631 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5279 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Медь, Cu 24.94 мкг 1000 мкг 2.5% 1.8% 4010 г
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9821 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 2.1% 3378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.449 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.94 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.953 г ~
18:0 Стеариновая 0.902 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кукуруза в масле составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов